10月31日（木）、
昼間部2年生の「料理概論」という授業で
ハロウィンパーティーをしました！

先生によるチーズケーキの講義を受けた後、
学生たちは班に分かれて
コーンブレット、アップルパイ、グラタンを作りました。

レシピを見ながら手際よく調理を進める2年生！さすがです！
どれも美味しそうに完成しました。

先生お手製のチリコンカーンとチーズケーキも一緒に
レッツハロウィンパーティー！

テーブルクロス、コップやお皿などもハロウィン仕様！
テーブルに布をかけるだけで
パッと華やかにパーティ気分も盛り上がりますね。

おいしいおいしいと手が止まらない学生たちでしたが
中でも一番人気だったのがグラタン。
ホワイトソースを使わずに生クリームで作ったグラタン。
作り方も簡単で、家でもマネしたい！と好評でした！

たまにはこんな授業もいいですね！