12月14日（月）、中央区保健福祉センターあいれふで
「学生料理教室＆ワークショップ」が開催されました。
講師は本校の蔵本勝也先生です。

朝食の大切さや、もっと野菜について知ってもらいたい！
もっと健康について考えてほしい！
という思いで企画されたこのイベント。
今回は、中央区内の大学・短大・専門学校の学生さんたち
20名ほどが参加してくださいました。

テーマは
「野菜（八菜）を食べよう〜今年の冬は何を食べよう〜」。

まずはじめに、
野菜についてのお話を少しさせていただきました。
1日の摂取目標量や、旬、そして栄養についてなど。
少し知っているだけで、日々の食事が健康につながる
そんなお話です。

そのあとに、みなさんが楽しみにしていた調理実習！

5人ずつの班に分かれての実習です。

ふだん料理をしない人でもスムーズに作業が進んでいましたね。

こちらのふたりは慣れた手つきです。

完成したのはこちら！
酢の物・八宝菜・中華スープ・野菜入りカニチャーハンです。

みんなでおいしくいただきました。
はじめは、学校もバラバラで緊張していたみなさんでしたが
実習が終わるころには、こんなに笑顔に！

 

参加していただいたみなさん、ありがとうございました！
ご自宅でこの冬何度も作って食べてくださいね。

2回目は12月21日（月）。そちらもお楽しみに！