★フランス菓子「コートドール」オーナーシェフ北島誠太郎先生来校★

先日、昼間部1年生 調理実習の授業で
フランス菓子「コートドール」オーナーシェフ北島誠太郎先生による
特別講習(製菓実習)が行なわれました!

いつもと違った製菓の授業ということもあり、学生も興味津々!!
しっかりとメモをとっています★

そうしている間に、みるみるうちに美味しそうなケーキが
先生の手によって出来あがっていきます♪


とっても美味しそう!

学生もケーキ作りに挑戦です!

北島先生もご指導してくださいました!

北島先生が作られた完成品はこちらです★

        ~苺のデコレーションケーキ~


            ~マドレーヌ~

普段と少し違った実習で学生も戸惑っていましたが、とっても楽しそうでした♪