今回の体験入学（10：30～14：00）は日本料理です。

「かつ丼」を作ります。

丼の定番「かつ丼」ですが、肉の厚さ、衣の付け方、揚げ方、卵のとじ方、ご飯の温度などでおいしさが大きく変わる奥の深い料理です。
秘伝の「かつ丼地（タレ）」もご紹介します。
本格的な「かつ丼」の作り方をぜひ体験しにいらして下さい。