7/11(水)

今回は、特別講師の先生を迎えての、特別講義！

今回の特別講師は「八仙閣」　調理総括部長　原田慶男先生による

中国料理の講義でした！

 

本日教わったレシピ

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＊海鮮春捲(海鮮入り三角春捲)
＊宮保蝦仁(蝦のチリソース北京風)
＊腐皮蒸鮮魚(生ゆばと白身魚の葱風味蒸し)
＊辣子鶏翅(鶏手羽先の辛子炒め)

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第一線で活躍されている原田先生の実演講義に

みんな必死にメモをとって聞いていました。

 

 

ひたすらメモメモ。。。

視線は真剣そのもの!!

貴重な時間となりました！！！

 

四ヶ月間習ったことを忘れずに！

夏休み、しっかり練習・復習してくださいね　＾　＾　/