すっかり気温も下がり（昨日今日は異常に暖かいですが…）
街中のイルミネーションもキラキラし始めました。

今年のクリスマスはどうしよう…と皆心浮き立つ中、
学校はどんな様子なのか
授業をこっそり覗いてみましょう！

 

11月12日（木）の調理実習室。
昼間部の1年生が日本料理の授業を受けていました。

この日のメニューは…

◆先付け　木の子みぞれ酢和え　糸がき鰹、菊花
◆焼き物　めぬけ味噌マヨネーズ焼き
◆御飯　　カレー丼　温泉玉子、青菊
の3品でした。

先生の師範を見てから、班に分かれて調理です。
きちんとコミュニケーションをとり協力し合いながら
手分けして作業を進めます。

わからないことや不安な点は
その都度、先生に質問すると、丁寧に教えてくださいます。

入学したての春の頃と比べると
だいぶ手際が良く、効率よく調理ができるように！
盛り付けもバッチリですね！

出来上がった班から、先生のチェックを受けて
お楽しみの試食タイム！
美味しくできたでしょうか？
※感染防止のため、席を工夫して静かに食べるよう気を付けています。

食後は、食器や道具はもちろんのこと
コンロの五徳や流しもしっかり洗って拭いて
片付け・掃除をしっかり行います。
先生の厳しいチェックに合格したら授業終了！

お疲れさまでした！