10月17日（水）、夜間部も試食会へ。
先日、昼間部の特別講習でご来校いただいた
穐吉 喜一郎先生のお店「日本料理 とり市」へ。

部屋から夜の室見川を眺めながら、という
なんとも大人な雰囲気で、贅沢に全8品をいただきました。

秋の美しい月夜をあしらった前菜。
料理や器の演出、醸し出される季節感に、
思わずためいきや歓喜の声があがりました。

また、中居さんの心遣いが雰囲気を和ませ、
終始、穏やかな試食会となりました。

食事終了後の質問タイム。
食材のこと、調理方法、仕事のことなど
穐吉料理長が気さくに丁寧に答えてくださいました。

デザートで提供された南瓜プリンが
女性の心をガッシリつかんだらしく…

「作り方を教えてください！」というリクエストにも
快く応えていただきました。
（このかわいい栗型の器は、社長が作られたものだそうです！）

穐吉先生、ありがとうございました！