6月8日（木）、
福岡県糸島市にある糸島農業高校の2年生のみなさんが
本校へ見学にいらっしゃいました。

学校説明や校内見学の後、調理実習体験を。
エプロンと帽子をつけるだけで、緊張感が高まります。

この日のメニューは「ビーフステーキ」。
まずはひと通りの調理方法を先生から教わります。

レア、ミディアム、ウェルダンの焼き加減。
そのための火加減。
1枚のお肉を焼くだけですが、簡単そうに見えて意外と難しいんです。

この後、実際に1人1枚、自分のステーキを焼きますよ。
聞き逃し、見逃しがないように、みんな真剣です。

さぁ、調理のはじまりです！

あれ？さっきの緊張の眼差しはどこへやら。
なんだかとても楽しそう！
やはりこれはお肉の力なのでしょうか。
手際よくおいしそうなひと皿ができあがり、お楽しみの試食へ！

本校には、糸島農業高校を卒業した学生も在籍しています。
その学生からも少しお話しをさせてもらいました。
高校の時にがんばるべきこと、これからの夢、学校生活について。
先輩のリアルな声、料理の楽しさややりがい、
しっかり伝わったでしょうか。
将来、進路選択の一つとして参考になれば幸いです。