2010.12.03
『日本料理試食会』に行ってきました
日本料理試食会「なだ万グランドハイアット福岡店」「博多い津み」「ホテルオークラ福岡」(50音順)に行ってきました。
感じたのは、「ザ・日本料理」という料理は少なく、色々な料理の分野の良い点(盛り付けるお皿や食材など)を取り込んだものに仕上げられており、見ても食べても嬉しい試食会になりました。
食事のマナー講習を受けながらの食事。いままで気付かなかった点も発見できました
やはり、美味しい料理を目の前にすると笑顔がこぼれます
目の前で、教えてもらったら忘れることは無いですね!
試食の後には、料理長に質問する時間をとっていただき、質問以外にも多くの勉強になるお話しをいただきました