2010年１０月１０日の日曜日　—福調祭—を行いました。

 

 

料理講習会では

「家庭でできる本格西洋料理」と題して、ソラリア西鉄ホテル総料理長の西木廣幸先生

 

 

 

 

「食育と郷土料理」と題して、料理研究科の山際千津枝先生

 

 

 

 

製菓講習会では

フランス菓子「コートドール」のオーナーシェフ、北島誠太郎先生

 

 

 

盛りだくさんの講習会

 

 

更には、「第５１回旭川冬まつり2010氷彫刻世界大会」の優勝者である秦武日児先生による

～波とイルカ～の氷彫刻を目の前で作成していただきました。

 

 

 

 

 

各教室では色々なイベントが行なわれ

５階では、天神の青空市場！秋の収穫祭！

～糸島や朝倉から学生バイヤーが選んだ食材の販売～

 

 

 

4階では、製菓販売や「実技バトル君がＮｏ.1」、食育教室

 

 

 

3階では、カフェがOPEN。入学相談コーナー

 

 

 

2階では調理実習体験

 

 

1階では、レストランがOPEN。天神彩膳を販売

 

 

なかなか文字では伝えられないものばかり・・・

今回、足を運べなかった方は是非来年は来て頂きたいと思います。