福岡調理師専門学校

お問い合わせはこちらからTEL:092-761-6155

天神だから、楽しい。天神だから、美味しい。天神だから、便利。昼間に時間が取れない方のための
    無理のない調理師養成コース 福岡調理師専門学校 夜間部

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福岡調理師専門学校 夜間部が選ばれるポイント!

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福岡天神・福岡調理師専門学校から始まる調理師への道。入学への想いはさまざま・・ 福岡天神・福岡調理師専門学校から始まる調理師への道。入学への想いはさまざま・・
現在、調理師免許取得のため、いろんな場所からさまざまな年齢の人たちが入学して頑張っています!年代も幅広く、社会人からのスタートも安心! 安心してください!皆さんの夢を「福岡調理師専門学校」がお手伝いいたします!
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福調が選ばれるポイント1.抜群の好立地!

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幅広い世代が頑張ってる!

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他校とくらべて学費が安い!

他校よりも学費が安く通いやすい! 教育給付金制度や就学支援金制度もあり。
専門実践教育訓練給付制度、就学支援金制度 学費や学費サポートについての詳細は
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一流の講師陣によるきめ細やかな技術指導。

少人数制で、先生と学生の距離が近い。 校内での授業のほか、年間6回の試食会も実施。 夜間部のカリキュラム(1週間の時間割例)

資格取得・就職希望者への徹底したサポート体制

取得可能免許資格

就職希望者の方へは、福調独自の就職サポート

  • きめ細やかなマンツーマンサポート!
  • 和・洋・中 専門分野別サポート!
  • 希望に合わせた就職の実現!

主な就職先一覧

■ホテル
ホテルオークラ福岡 帝国ホテル東京 ホテル日航福岡 ヒルトン福岡シーホーク ANAクラウンプラザホテル福岡 グランドハイアット福岡 ハイアットリージェンシー福岡 西鉄グランドホテル ソラリア西鉄ホテル ホテルニューオータニ博多 ホテルイルパラッツォ 博多都ホテル セントラルホテルフクオカ 山の上ホテル ホテルクリオコート博多 IPホテル福岡 ザ・ルイガンズ アークホテル博多 福岡サンパレス タカクラホテル ホテルクラウンパレス北九州 熊本全日空ホテルニュースカイ ホテルニューオータニ熊本 アークホテル熊本 KKRホテル熊本 ホテルニューオータニ佐賀 ワシントンホテル 城山観光ホテル ザ・テラスホテルズ ホテルニューオータニ東京 グランドプリンスホテル赤坂 ヒルトン東京 ラフォーレホテル&リゾーツ ミリアルリゾートホテルズ 京都ホテルオークラ 名古屋マリオットアソシアホテル ANAクラウンプラザ宇部 松山全日空ホテル ハウステンボス その他
■レストラン
アクアパッツア マンジャペッシェ レストランひらまつ ラ・プートゥリェー 銀座スエヒロ マンジャーモ ピエトロ トリコロール 和田門 サーラ・カリーナ こじま亭 & レストラン・パッション 西鉄プラザ シャトー文雅 ラ・カロッツァ キハチカフェ 風月フーズ 山荘無量塔 ラ・ロシェル シェ・モリタ ワイン食堂Michelle つばめグリル ステーキハウス蜂 スイス料理シャレー フランス料理草月 博多の森 その他
■和食
春帆楼 とり市  美濃吉 熊魚庵たん熊北店 海幸 なだ万 浄水茶寮 河庄 高玉 よし田 たつみ寿司 かに本家 柚子庵 福ずし 木曽路 かに通 てら岡 やす井 銀座天一 柳本店 つる家 京都和久傳 高台寺和久傳 佐野屋 木乃婦 大森 やま中 和多留 和人 JR九州ライフサービスつくし荘 魚徳 大阪屋 花菱 神戸吉兆 その他
■中華
春帆楼 とり市  赤坂四川飯店 東天紅 八仙閣 福新楼 福寿飯店 一品香 平和楼 中国飯店 富麗華 南国酒家 明輝 聘珍樓 紅蘭亭 華都飯店 桃谷楼 ケイ・アイ・プラン 光林飯店 ループニアン その他
■製菓製パン
かめいあんじゅ ヴァンヴェール ケーキハウストミタ 一柳 チョコレートショップ モンブラン 銀のスプーン ビゴの店 コートドール バンフの森 ブルーフォンセ その他
■病院及び
その他の施設
福岡済生会病院 福岡赤十字病院 浜の町病院 若久病院 北九州病院 原土井病院 三野原病院 友愛病院 輝栄会病院 若杉病院 麻生飯塚病院 二日市済生会病院 筑豊病院 日清医療食品 綜合給食 シダックスフードサービス エームサービス西日本 昭和イーティング 安田建物管理 光十字 同行園 中村学園事業部 福岡育児院 高取保育園 西南幼稚園 舞鶴保育園 中央保育園 久山寮育園 和白青松園 福岡乳児園 その他
■海外
ホテルオークラ・アムステルダム レストランサントリーマドリット パリひらまつ 淀レストラン(ニューヨーク)  NOBU(ニューヨーク) キッコーマン大都会(ベルリン、デュセルドルフ) 寿司DUKE(ミュンヘン) マウントフジレストラン(ニュージャージー) 豪華客船 飛鳥 豪華客船 にっぽん丸 商船三井客船 その他

夢を叶えた卒業生の声

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プロも納得の現場に限りなく近い最高の設備。

一流の技術を学ぶには、時代とともに変化・進化する料理界の流れに対応した環境が必要です。
プロが実際に使用する本格的な設備を備え、学生たちの技術向上をサポート。

  • 調理実習室
  • レストランシミュレーション室
  • 製菓製パン実習室
  • 階段教室

福調Q&A

どんな資格が取得できるのですか?

本校は厚生労働大臣指定の調理師専門学校です。所定の課程を修めることで一定の基準を達成したと認定されます。卒業時には試験を受けることなく国家資格「調理師免許」を取得することができるのです。その他、「食育インストラクター」の資格も得られます。

昼間仕事をしながら、夜勉強をしたいと思いますが、夜間部の授業開始時間は何時からでしょうか?

夜間部の授業は、月曜から金曜の18時から21時10分までです。月曜日と水曜日に調理実習を行っています。修業期間は隔年の4月と10月入学で1年半の期間となります。

調理経験が全くなくても学内での授業にはついていけるのでしょうか?また、入学前に何かやっておかなければならない事がありますか?

そのような心配は必要ありません。本校に入学してくる学生のほとんどが調理未経験者です。実習においても、包丁の持ち方や研ぎ方といった道具の使い方、お米のとぎ方やだしのとり方など、基本的なことからスタートします。学生の誰もが一つ一つの技術をマスターしていける授業内容となっていますので、調理経験がないからといって後れを取ることはありません。

和食・洋食・中華など分野によってコースは分かれているのでしょうか?

福調では、料理の種類によるコース分けはしておりません。入学後は、学生全員が日本料理・西洋料理・中国料理と、偏ることなく全般的な実習を受けることになります。福調が目指すのは、さまざまな料理の幅広い知識と技術を習得した視野の広い調理師の育成です。各料理の面白さを知ることで、自分に合った料理を見極めることができます。

卒業後、本場のフランス料理の勉強のため留学を考えているのですが??

毎年、フランス料理文化センターが主催する、3カ月間や1年間の留学制度をご紹介しています。パリ市商工会議所フェランディ校とテコマ校で各種料理、フランス語などの勉強後、シャトーでの合宿、一流レストランでの現場研修など中身の濃い内容となっています。またフランス料理だけでなく、イタリア料理、中国料理の研修留学プログラムもあります。

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