1月11日（水）、福岡県立糸島農業高校へ
出張授業に行ってきました。
参加したのは生活科学科のみなさん。

今回のテーマは「お魚捌き講習会」。
鯛を1尾使って、捌き方を丁寧にレクチャーしていきます。

家庭では切り身を使う場合が多く、
魚を捌くのを見る機会もなかなかないのでしょう。
みなさん、興味津々で真剣に聞いてくださいました。

そして、捌いた鯛で作るのは
「トマトソースのスパゲティ」。
鯛をオーブンで焼いてからスパゲティの上に乗せます！

先生のお手本を一通り見てから、調理実習に移ります。

さすが生活科学科の生徒さん。
とても手際が良く、あっという間に完成です！

テーブルをきれいにセッティングして、
いただきます！

魚料理といえば、和食なイメージですが
こんな風に簡単にスパゲティにもなるんです。
気軽に毎日の食事で食べていけたら素敵ですね。

糸島農業高校のみなさん！
色々な魚をどんどん捌いて、
どんどん上手になってくださいね！