福調祭で「イチゴのデコレーションケーキを作ろう!」

11月26日(土)10:30より開催される
福岡調理師専門学校の学園祭「福調祭」

イベントの紹介、ふたつめは!
「イチゴのデコレーションケーキを作ろう!」

01
※写真はイメージです。実際作るケーキとは異なります。

教えていただくのは、
本校で製菓の授業に来ていただいている
「フランス菓子コート・ドール」のオーナーシェフ
北島 誠太郎先生

クリスマス目前!
イチゴを使ったデコレーションケーキを
一人1ホール(直径15cm)作ります。

真っ白なクリームに赤いイチゴがかわいいケーキ。
一度は作ってみたいですよね。
パティシエのテクニックを目の前でみて、
実際に自分も挑戦できるのが、このコーナーの魅力です。
お友達と親子でなどなど。ぜひ挑戦しに来てください!

 

北島 誠太郎先生の「イチゴのデコレーションケーキを作ろう!」は
11月26日(土)11:00〜/13:00〜
4階の製菓・製パン実習室で行います!
各回定員30名様です。お楽しみに!!