昼間部2年生の授業で、
中華料理専門店「八仙閣」天神福ビル店を
見学させていただきました。

こちらのお店の特徴は、なんといっても料理長！
なんと女性の方なんです！（写真左）

中国料理の調理は、鍋や包丁が大きく重いため
女性の料理長は珍しいのだそうです。
女性ならではの繊細な味とサービス、気になりますね。
学校からも徒歩5分ほど。ぜひ食事をしに行ってみてください！

現場を見学することで、
調理の仕事はこうゆうことなんだと理解が深まり、
今後の学業や就職活動へのやる気にもつながります。

昼間部2年生は、来年春に卒業。
春からの社会での活躍に期待しています！

ランチ営業前の多忙な時に、
お時間作っていただきありがとうございました。

ちなみにアルバイトも募集中とのこと。
興味のある方はお店の方にご連絡を。

その後、デパ地下も見学して、歩いて学校へ戻りました。

天神に位置する福岡調理師専門学校は
近くに食の現場がたくさん！
毎日の通学前後に、アルバイトに、学べることは無限大です！