7/14(木)

一年生クラスで、

夏休み前最後の調理実習の授業が行なわれました！

今回は、特別講師の先生を迎えての、特別講義！

 

 

 

 

 

 

今回の特別講師は「八仙閣」　調理総括部長　原田慶男先生による

中国料理の講義でした！

 

今回教わったレシピ——————————————————————–

 

 

＊海鮮春捲　(海鮮入り三角春捲き)

＊宮保蝦仁　(蝦のチリソース北京風)

＊腐皮蒸鮮魚　(生ゆばと白身魚の葱風味蒸し)

＊生菜包肉崧　(豚バラ肉のレタス包み)

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第一線で活躍されている原田先生の実演講義に

みんな必死にメモをとって聞いていました。

 

 

 

入学して約４ヶ月・・・

みんなの視線は真剣そのもの!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夢中になれるって気持ちいい！

 

四ヶ月間習ったことを忘れずに！

夏休み、しっかり練習・復習してくださいね　＾　＾　/