『国際マナーと料理研修の旅』今年はプリンセス・クルーズの世界最高級客船「ルビー・プリンセス・西カリブ海クルーズ」が行われました。
最終日には、フロリダ・オーランドにある世界最大級のテーマパーク「ウォルト・ディズニー・ワールド」でも楽しみました。
参加者全員、船内で食する多種多様の料理の食体験を中心に、たくさんの貴重な体験を持って無事帰ってきました。

研修の大きな特色は

1.クルーズの食事
豪華フルコースのメニュー選びからテーブルマナーまでの実践。
毎晩、一流シェフが腕によりをかけたフレンチ、イタリアン、アメリカン、カリビアンなどの料理の連続。

2.英語や国際センスの実地
体験毎日が英語のスケジュール。
他の乗客やウェイター、客室乗務員との会話で国際センスを身に付ける。

3.クルーズの満喫経験
フィットネス、ジム、プール、映画ショー、ビンゴ。寄港地についてのレクチャー。

私たちが乗船した「ＲＵＢＹ　ＰＲＩＮＣＥＳＳ」といっしょに！

＊今回の研修旅行の船の概要＊
乗客定員：3070人
乗組員数：1100人
全　　長：290ｍ
全　　幅：36ｍ
総トン数：113000トン

 

なかなか、見ることの出来ない船内の調理場を見学。
しっかりデジカメで記録！貴重な財産が出来ました。

船内での料理ショー。
豪快さの中にも繊細さが感じられ、見せる料理って難しそう・・・

ドレスアップしてディナーへ。
いつものコック服の活発さが控えめに素敵な食事を楽しみました。

シャンパンタワー。
なかなか経験しないことなので、とっても良い思い出になりました。

クッキングスクール。
何でも経験です。もちろん参加しました。

ジャマイカの港町・オーチョリオス『滝登り』をしました。

船内でも、寄港地でも楽しむ。
これぞ、クルーズの旅！みんな笑顔が素敵です。

最後にウォルト・ディズニー・ワールドで思い出作り。